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- Veröffentlicht: 22.03.2019
Ernährung und Haushalt - 4. Klassen
Wir haben paniertes Fischfilet mit Kartoffelsalat und Gemüsesalat in einem Eisbergsalatschüsserl gemacht.
Die Kinder waren ganz erstaunt, dass typisch österreichischer Kartoffelsalat mit einer warmen Marinade zubereitet wird.
Das Blattschüsserl vom Eisbergsalat ist eine pfiffige Idee, sieht aber einfacher aus als es ist. Beim Zerlegen des Salatkopfes muss man aufpassen, dass die dicht gewachsenen Blätter nicht zerreißen.
Als Nachspeise gab es eine Erdbeercreme.
Tisch: Kristin Adam
Fisch: Teresa Herbst und Isabell Herzog
Kartoffelsalat: Isabella Huber
Gemüsesalat: Dominik Achleitner
Erdbeercreme: Anja Maderecker und Denise Schinwald